สลัดหมูอบ / Roast pork salad.

ส่วนผสม
1.หมูสันนอก 1 กิโลกรัม
2.เกลือ 2 ช้อนชา
3.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
4.แมกกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสเปรี้ยว 2 ช้อนชา
6.หมอใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วย
7.เหล้าแม่โขง 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมัน 1/2 ถ้วย

น้ำสลัด
1.ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำส้ม 3/4 ถ้วย
3.น้ำมันพืช 1 ถ้วย
4.มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
6.เกลือป่น 4 ช้อนชา
7.มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
8.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา

ผักสลัด
1.แตงกวา หั่นขวาง 200 กรัม
2.มะเขือเทศ หั่นขวาง 200 กรัม
3.หมอใหญ่ หั่นขวาง 200 กรัม
4.แครอท ซอย 100 กรัม
5.กะหล่ำปลีซอย 200 กรัม

วิธีทำ
1.หมูหั่นหนา 1 นิ้ว กว้าง 3 นิ้ว แล้วทาเกลือ พริกไทย แมกกี้ ซอสเปรี้ยว หอมใหญ่ เหล้าแม่โขงหมักไว้ 1 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปทอดพอสุก
2.ผสมเครื่องน้ำสลัดทุกอย่าง แล้วใส่ขวดเขย่าให้เข้ากัน
3.จัดผักกับเนื้ออบใส่จาน แล้วราดน้ำสลัด

Ingredient.
1. 1 kg of pork outside the ridge.
2. Salt 2 tsp.
3. Pepper flour 2 tsp.
4. Maggie 2 tbsp.
5. Vinegary sauce 2 tsp.
6. Vat minced 1 / 2 cup.
7. Mae Khong whiskey 2 tbsp.
8. Oil 1 / 2 cup.

Dressing.
1. Cans tomato sauce 4 tbsp.
2. Orange juice 3 / 4 cup.
3. Vegetable oil 1 cup.
4. Lemon 2 tbsp.
5. Granulated sugar 1 cup detail.
6. Salt, pepper 4 tsp.
7. Mustard 1 tsp.
8. Pepper flour 2 tsp.

How to do.
1. Pork turns 1 inch wide and 3 inches Tata Salt Pepper Sauce Maggie Mae Khong whiskey sour onion into 1-hour fermentation then be sufficiently cooked fried.
2. Mix all dressing machine. Shake the bottle and then put together.
3. Arranged dishes include roast beef with vegetables. Then pour dressing.