สูตรขนมหวานไทย : วุ้นกะทิี

สูตรขนมหวานไทย : วุ้นกะทิี

ส่วนผสม

ส่วนผสมตัววุ้น

1.วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำเปล่า 5 1/2 ถ้วยตวง

3.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง

4.น้ำใบเตย,น้ำกาแฟ หรือสีผสมอาหาร (จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้)

ส่วนผสมหน้าวุ้น

1.วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำมะพร้าว 2 1/2 ถ้วยตวง

3.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง

4.หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง

5.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

6.เกลือ 1 1/2 ช้อนชา

7.แม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น (ถ้วยหรือชามเล็กๆ ก็สามารถใช้แทนกันได้)

วิธีทำขนมไทย

1. ทำตัววุ้นโดย ใส่ผงวุ้นและน้ำเปล่า ลงในกระทะทองเหลืองแล้วนำไปต้มจนผงวุ้นละลาย(หมายเหตุ : สามารถใส่น้ำใบเตยเพื่อทำวุ้นกะทิใบเตยหรือ น้ำกาแฟเพื่อทำวุ้นกะทิกาแฟ หรืออาจใส่ สีผสมอาหารเพื่อให้ได้สีที่ต้องการสำหรับตัววุ้น)

2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายดีจึงหรี่ไฟเบาลง

3. ตักส่วนผสมตัววุ้นลงไปในแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยหยอดให้ได้ประมาณ 3/4 ของแบบ และปล่อยไว้ให้วุ้นจับตัวพอตึง

4. ระหว่างรอตัววุ้นแข็ง เตรียมทำหน้าวุ้นโดย ใส่ผงวุ้นและน้ำมะพร้าว ลงในกระทะทองเหลืองแล้วนำไปต้มจนผงวุ้นละลาย

5. จากนั้นจึงใส่แป้งข้าวโพด, หัวกะทิ (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง) และ เกลือลงไปในส่วนผสมหน้าวุ้น คนอย่างต่อเนื่องจน ส่วนผสมละลายเข้ากัน

6. ใส่หัวกะทิที่เหลือลงไป คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงนำส่วนผสมของหน้าวุ้นไปหยอดใส่พิมพ์ให้เต็มอย่างปราณีต (พิมพ์ต้องใส่ตัววุ้นก่อน และต้องรอจน ตัววุ้นแข็งพอตึงๆก่อน มิเช่นนั้นตัววุ้นและหน้าวุ้นจะผสมกัน)

7. เมื่อหน้าวุ้นและตัววุ้นแข็งดีแล้วก็ให้เคาะออกจากแบบ จัดใส่จานและเสริฟได้ทันที

Thai dessert recipes: Thai coconut Jelly.

Mix.

The gelatin mixture.

1.Gelatin powder 2 tbsp.

2.Water 5 1 / 2 Tgwitwg.

3.White sugar 1 Tgwitwg.

4.Screw pine leaves, water, water, coffee. Food or color. (To use or not use any).

Home gelatin mixture.

1.Gelatin powder 2 tbsp.

2.Coconut water 2 1 / 2 Tgwitwg.

3.White sugar 1 Tgwitwg.

4.Cream 2 1 / 2 Tgwitwg.

5.2 tbsp corn starch.

6.Salt 1 1 / 2 tsp.

7.For a jelly mold insert. (Cup or small bowl. Can replace each other).

How to make Thai dessert.

1. Make the gelatin powder, gelatin and water enter. In the brass pan and bring to boil and dissolve gelatin powder (Note: to enter the water screw pine leaves to coconut milk, gelatin, or screw pine leaves. Water to make coffee jelly coconut milk, coffee or put food color to get the color you want for the jelly).

2. Add sugar to it. Good people to dissolve into light so dim light.

3. Get the jelly mixture into the prepared form. The drop to about 3 / 4 of a gelatin and left to catch a tight enough.

4. Pending the jelly strength. Preparing gelatin by page. Add gelatin powder and coconut water. In the brass pan and bring to boil and dissolve gelatin powder.

5. Then put corn starch, cream (about 1 / 2 Tgwitwg) and salt mixture into the gelatin page. People continued until. Compounds dissolved together.

6. Enter into the remaining cream. Poor all ingredients together well. Then, the mixture of gelatin to the front page include numerous tailored fit to print. (Type must be entered before the gelatin and must wait until the gelatin ตึงๆ hard enough before. Otherwise the jelly and jelly is mixed page).

7. When the gelatin and hard gelatin page is good for a knock out. Organized and put dishes served immediately.

วันนี้เราจะมาทำกล้วยบวชชี และ วุ้นกะทิ

กล้วยบวชชี



่ส่วนผสม

1.กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก)

2. หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร

3.หางกะทิ 500 มิลลิลิตร

4.น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม

5.น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม

6.เกลือ

7.ใบเตย 2 ใบ

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย

3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว

4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที

Today we will do that on cotton tab banana coconut milk and gelatin.

Banana Cooked in Coconut Milk.

Ingredient.

1. 8 Ball cultivated banana (unripe other selected rare).

2. Cream 450 ml.

3. Tail coconut milk 500 ml.

4. 40 g sugar bucket.

5. 40 grams of sugar white sand.

6. Salt.

7. Leaves 2 screw pine leaves.

How to make Thai dessert step by step.

1. A banana to steam in boiling water about 3-5 minutes or until steaming banana skin eruption began. Then turn off the light and bring out the shell and split-half ball. Then a small chip.

2. Tail cooked in coconut milk to pot and put into a screw pine leaves. When boiling, then put the banana split and then down. Followed by a bucket of sugar, white sugar and a little salt.

3. When the coconut milk starts boiling again, put it into cream. And let it boil again for about 3 minutes if you wish to thicken the water is to put sticky cassava starch into about 1 teaspoon to dissolve and people around.

4. Do not boil too long because it will be mushy banana. Bananas should be also a little stiff. Then dip dish and serve immediately enter.

ขนมไข่นกกระทา / Khanom Khai Nok Krata.

ขนมไข่นกกระทา

ส่วนผสม

1.แป้งมัน 500 กรัม

2. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

3. มันเทศต้มจนสุก 800 กรัม

4.น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ

5.เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา

6.งาขา (สำหรับโรยหน้า ตามความชอบ)

7.น้ำปูนใสเล็กน้อย

8.น้ำมันพืชสำหรับทอด


วิธีทำ

1. นำแป้งมัน, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, และเกลือผสมเข้าด้วยกัน

2. นำส่วนผสมในขั้นตอนที่หนึ่งไปผสมกับมันเทศนึ่ง จากนั้นใส่น้ำปูนใสลงไปนิดหน่อย ขยำส่วนผสมจนเข้ากันดี จึงปั้นเป็นลูกกลมๆ

3. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจึงใส่แป้งที่ปั้นไว้แล้วลงไปทอด คอยกลับสม่ำเสมอ อย่าให้ไหม้

4. เมื่อสุกเหลืองดี ตักออกมาสะเด็ดน้ำมัน ทิ้งไว้ให้เย็น (โรยหน้าด้วยงาขาว) จึงเสริฟรับประทานได้

Khanom Khai Nok Krata.

Ingredient.

1. Cassava flour 500 grams.

2. Wheat flour 2 tbsp.

3. Yam boiled and cooked 800 grams.

4. Granulated sugar 5 tbsp.

5. Salt, pepper 1 1 / 2 tsp.

6. Sesame legs (for the love side).

7. Limewater slightly.

8. Vegetable oil for deep.

How to do.

1. The tapioca flour, wheat flour, sugar, and salt mixed together.

2. The ingredients in step one to yam mixed with steam. Then put into a little limewater. Maul and mix together well. Sculpture is a ball .

3. Set in the oil pan on a medium hot fire. Wait until oil is hot put the dough into the mold already fried. Do not look back regularly to burn.

4 . Yellow when cooked well. Scoop out the oil drain. Leave to cool. (Sprinkle with sesame seeds and white) are served to eat.

เค้กเนยสด / Fresh butter cake.

เค้กเนยสด
ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 400 กรัม
2.น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
3.ผงฟู 10 กรัม
4.เนยขาว 100 กรัม
5.เนยสด 300 กรัม
6.นมข้นจืด 200 กรัม
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.ไข่ขาว 8 ฟอง
9.ไข่แดง 8 ฟอง
10.กลิ่นนมเนย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.รอ่นแป้ง ผงฟู รวมกัน 2 ครั้ง พักไว้
2.ตีเนยสด เนยขาว น้ำตาลทราย และเกลือ ด้วยความเร็วปานกลาง จนขึ้นฟู
3.เติมไข่แดง ตีต่อจนเป็นครีม ใส่กลิ่นนมเนย
4.ใส่แป้งสลับกับนม
5.ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน แล้วเทส่วนผสมของไข่แดงผสมให้เข้ากัน
6.ตักส่วนผสมกับแป้งใส่พิมพ์ ที่รองกระดาษไบ ทาน้ำมัน นำเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส จนกระทั่งสุก

Fresh butter cake.
Ingredient.
1. 400 g cake flour.
2. 200 grams powdered sugar.
3. 10 g baking powder.
4. Butter 100 grams white.
5. 300 g fresh butter.
6. 200 grams fresh cream.
7. Salt 1 / 2 tsp.
8. Egg white 8 eggs.
9. Yolk eggs 8.
10. Flavored milk, butter 2 tsp.
How to do.
1.Associated as flour and baking powder together 2 times on hold.
2. Beat butter, fresh butter and white sugar and salt with medium speed until the full.
3. Add yolk and beat to a cream. Add milk, butter smell.
4. Enter to switch to milk powder.
5. Beat egg white with sugar until light balance settings. Then mix the yolk mixture to Tech together.
6. Lap mix with flour type place. The Vice paper varnish Dubai imported 180 degree oven until cooked.

วันนี้ขอแนะนะสูตรขนมไทยต่อนะค่ะ / For comments on this Thai dessert recipes to help.

ขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม
1. หัวกะทิ 200 กรัม
2. วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเปล่า 500 กรัม
4. น้ำตาลทราย 150 กรัม
5. เนื้อมะพร้าวอ่อน 50 กรัม
6. น้ำมะพร้าวอ่อน 200 กรัม

วิธีทำ
1. นำหัวกะทิใส่หม้อและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ใส่เกลือลงไป คนให้ละลาย ปิดไฟทันที (อย่าให้กะทิแตกมัน)
2. ตั้งกระทะทองเหลือง (หรือใช้กระทะเทฟลอนแทนก็ได้) บนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำเปล่าและวุ้นผง ลงไป รอจนเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนจนละลายจึงลดไฟลง
3. นำเนื้อมะพร้าวและน้ำมะพร้าวไปปั่นให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในส่วนผสมวุ้น (ในข้อ 2) ใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยวอีก สักพัก จึงใส่กะทิที่เตรียมไว้ในข้อหนึ่งลงไป คนให้เข้ากันเสร็จึงปิดไฟ (หมายเหตุ : น้ำมะพร้าวอ่อนต้องหวาน เพราะเมื่อนำไปผสมทำวุ้นแล้วจะทำให้รสชาตเเปรี้ยวเหมือนวุ้นเสีย ถ้าไม่มีน้ำมะพร้าวอ่อนหวานให้ใช้น้ำลอยดอกไม้แทน)
4. เทส่วนผสมวุ้นลงในแบบหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้หายร้อน จึงนำเข้าไปแช่ในตู้เย็น
5. เคาะวุ้นออกจากแบบ จัดใส่จาน เสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆ

Young coconut jelly dessert.
Ingredient.
1. 200 g cream.
2. Gelatin powder, 1 tbsp.
3. 500 grams water.
4. 150 g sugar.
5. 50 grams coconut light.
6. Young coconut water 200 grams.

How to do.
1. The premier place the pot and set on fire to light salt to melt into one power off immediately (not coconut milk to break it).
2. Set pan brass. (Or use Teflon frying pan instead of time) on a medium hot fire. Add water and wait until the gelatin powder into the boiling sugar into sand. Poor solubility is to reduce power. 3. The coconut and coconut water to churn to another. Then put into gelatin mixture (in Article 2) power light boil again for a while, so put the coconut milk, prepared in any one down. People to each concert are Rob blackout (Note: must be sweet coconut water. Because when used to make jelly, and then mixed population เเ will taste like jelly that rush ย waste. If no water use mellow coconut water instead of floating flowers).
4. Tech gelatin mixture into a prepared or print. Leave off heat. Is the immersion into the refrigerator.
5. Rap jelly from a dish served as a place of organized space on casual

ขนมกลีบลำดวน

ส่วนผสม
1. แป้งสาลี 100 กรัม
2. น้ำมันพืช 50 กรัม (หรือเนยขาว)
3. น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
4. สีผสมอาหาร (แล้วแต่ชอบ)
5. เทียนอบ

วิธีทำ
1. ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน นำไปร่อน 2 ครั้ง เสร็จแล้วใส่น้ำมันพืช (หรือเนยขาว) ลงไปผสม นวดจนส่วนผสมทั้งสามเข้ากันดี
2. ปั้นแป้งเป็นลูกกลมๆขนาดเท่าๆกัน ใช้มีดคมๆแบ่งแป้งเป็น 4 ส่วนเท่าๆกัน
3. จับวางเป็น 3 กลีบ ส่วนอีก 1 กลีบที่เหลือให้ปั้นเป็นลูกกลมๆวางตรงกลางกลีบทั้งสามเป็นเกสร ก็จะได้รูปทรงดอกไม้ ทำเช่นนี้จนแป้งหมด เรียงไว้ในถาด
4. นำแป้งไปอบที่อุณหภูมิประมาณ 300 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 10 - 15 นาทีหรือจนสุก จะได้ขนมที่มีลักษณะผิวนวล กรอบ นำไปอบควันเทียนให้หอม ก็พร้อมรับประทานได้ทันที
หมายเหตุ : ถ้าต้องการกลีบหรือเกสรที่ต่างสีกัน ก็ให้แยกส่วนผสมแป้งในขั้นตอนที่หนึ่ง แล้วผสมสีตาม ที่ชอบขณะใส่น้ำมันพืชลงไปนวด ควรใช้สีโทนอ่อนจะน่ารับประทานมากกว่าสีเข้ม

Candy Lmdwn lobe.
Ingredient.
1. 100 g wheat flour.
2. 50 g vegetable oil (or butter and white).
3. 80 g sugar, ice consultant.
4. Food color (as you prefer).
5. Fragrant candle.

How to do.
1. Mixed with sugar dough together into the finished place pan 2 vegetable oil (or butter and white) and massage into the mix three ingredients together well.
2. Ball mold powder is the same size. Use any sharp knife divide the dough is evenly 4.
3. Catch the other end is a 3 segment 1 to segment the remaining mold a ball drop middle lobe is three pollen. Will be shaped flowers. Do this until all flour. Sorted into trays.
4. The flour to bake at temperatures approximately 300 degrees about 10 - 15 minutes or until cooked. To skin cream dessert that resembles the framework used to roast the sweet smoke candles. Ready to eat immediately.

Note: To segment a different color or pollen together. Is to extract the starch mixture in step one, then mix the color preference when put into massage oil. Should use soft colors will be eating more dark.

ดูหนังยามว่างเวลาเฝ้าร้าน/Watch free movie time watch store.

เวลาว่างจากการเฝ้าร้าน เราก็มักจะมานั่งดูหนัง-ละครซีรี่ย์เกาหลีหรือญี่ปุ่น ซึ่งตอนนี้กำลังดูเรื่อง You're beautiful./You're handsome.

ซึ่งแสดงนำโดย จาง กึน ซอก และ ปาร์ค ชี เฮย์ (น่ารักทั้งคู่เลย)

Watch free movie time watch store.
Guard interval from the store. We often sit to see the movie - drama Series Irons Korea or Japan. Which are now found on You're beautiful. / You 're handsome.

The show led by a old Jang Geun Seok and Park Shin Hye (lovely both no).

Park Shin Hye

You're beautiful. / You 're handsome.

Jang Geun Seok

คำพูดติดปากในเกมส์ออนไลน์ของคนไทย / Catchword in the online gaming Thai.

หลังจากที่ได้เปิดกิจการร้านอินเตอร์เน็ตมาเป็นเวลาประมาณ 1 ปี ทำให้ได้เห็นและรับรู้ถึงคำพูดที่ติดปาก(หรือว่าติดมือกันมากกว่า) ของคนไทยในสังคมเกมส์ออน์ไลน์ ซึ่งมีหลายคำที่ไม่เข้าใจเหมือนกันว่า ทำไมต้องพิมพ์คำนี้ด้วย อาทิเช่น

1.ในเกมส์ออดิชั่น มักจะพิมพ์คำว่า "กำ" "งง" "งงแดง" "งงงงงง"
2.ในเกมส์Warcarft Frozen Throne หรือ ที่คนไทยนิยมเรียกกันว่า ดอทเอ มักจะพิมพ์คำหยาบ
3.ในเกมส์SpecialForce มักจะพิมพ์ด่าบุพการี

และยังมีอีกหลายเกมส์ที่ไม่ได้นำมาพูดถึง

After opening the online store business for approximately 1 year, see and realize the mannerism (or excess) of Thai society in the game on F line. There are many words which do not share that understanding. Why type like this.

1. In the Audition Online Games Limited. Often type the word "gum" be "be red" numb numb numb ".
2. Warcarft Frozen Throne games or popular Thai people called dot A type often obscene.
3. The game SpecialForce. Often abuse parent type.

And there are still many games that are not used to speaking.